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沖繩特產-菠蘿

菠萝（学名：Ananas comosus），又名凤梨，在馬新一帶稱為黄梨。臺灣話稱之王梨，潮汕地区以番梨稱呼，

菠萝是一种原产南美洲巴西、巴拉圭的亚马孙河流域一带的热带水果，现在已于熱帶地區廣泛種植，沖繩就是其中之一。

包括膳食纖維、有機酸、維生素B1、維生素C、類胡蘿蔔素、鉀及多種礦物質等。

1. 維生素C：含量是蘋果的5倍，對預防感冒、癌症、消除自由基和美容美白都有保健效果。

2. 維生素B1：可消除疲勞、增進食慾。

3. 膳食纖維：可促進腸胃蠕動，幫助排出腸中穢物，改善便秘的症狀。

4. 鉀離子：搭配高纖維，符合「得舒飲食」的概念，具有降低血壓的效果。

5. 天然酵素：鳳梨特別含有一種天然消化成分「鳳梨酵素」，是種蛋白酶，能分解蛋白質，有助於幫助消化和吸收。